長崎県の中でも有数の水揚げを誇る西海市の伊勢海老は、１キロを超える大物が多く、足まで味わえます。五島灘の急流に揉まれながら水深きところで育った天然の伊勢海老は、淡いピンク色のしまった身に、プリプリとした歯触りとほのかな甘みが絶品です。
毎年、伊勢海老の禁漁の解禁を祝い「さきと伊勢海老祭り」が開催されます。
開催期間 9月1日～30日（開催期間はおおよその目安です）
毎年、伊勢海老の禁漁の解禁を祝い「さきと伊勢海老祭り」が開催されます。
開催期間 9月1日～30日（開催期間はおおよその目安です）
【リンクURL】令和５年第２２回崎戸イセエビ祭りについて
